מחיר ל-100 גרם סומק בלאדי, בעל טעם חמצמץ והיא משמשת בעיקר לתיבול סלטים ובשר. סומק הוא מרכיב פופולרי במטבח הים תיכוני ובמסעדות רבות בארץ.