מחיר ל-1 ק״ג סטייק טיבון, סטייק עם עצם בצורת טי שמחברת בין הסינטה לפילה. הפילה הוא רחב ואז הוא נקרא פורטרהאוס מומלץ לפרוס אותו עבה ולסיים אותו בצלייה או בתנור | Price per 1 KG Essentially a T-bone steak cut from the short loin. Includes more tenderloin steak with a large strip steak. Recommended to sear in thick portions and followed by an oven roast